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烤茄子的家常做法

生活 更新时间:2024-11-23 20:53:03

烤茄子的家常做法?主料:茄子、剁椒、大蒜、孜然粉 ,下面我們就來聊聊關于烤茄子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

烤茄子的家常做法(在家做烤茄子的方法)1

烤茄子的家常做法

主料:茄子、剁椒、大蒜、孜然粉。

輔料:蔥花、食鹽。

茄子洗淨瀝幹水分,放入事先預熱好的烤箱,上下火200度烤15分鐘。

茄子烤制的過程準備配料:蒜瓣剁碎。

鍋中倒入油,下入蒜末中火煸炒。

炒至蒜末微黃關火,連同油一起盛入碗中。

加入剁椒;加入适量鹽;再加入孜然粉,用勺子拌勻備用。

烤軟的茄子取出切開,用刀尖在茄肉上劃幾刀,方便入味。

鋪上剛才調制好的那碗配料。

送入烤箱上下火200度,15分鐘。

烤好後趁熱撒上蔥花即可享用。

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