大家好,新的一天又即将來臨,你準備好明天的早餐了嗎?如果還沒有想好明天要吃什麼的話,那麼湯mu哥給你帶來一招——紫菜蛋花粥
紫菜蛋花粥
紫菜蛋花粥第一步
做法:
1、第一步就是先洗好米将粥煮開;
2、将瘦肉洗幹淨切成絲,紫菜洗幹淨後和瘦肉一起放入煮開的粥裡;
3、待粥熬煮到一個小時後再打蛋放入,加入少許油和鹽撒上蔥花即可。
成品
以上就是紫菜蛋花粥的做法了,簡單不?相信看了之後不少的朋友已經蠢蠢欲動了。不過做這個粥還需要注意的就是,鹽可以不放或者少發,因為紫菜本身就有點鹹味。這是一款可以說得上是素味海鮮粥,營養也是較為豐富的。
生紫菜
紫菜每100g中含能量866kj,水分12.78、蛋白質26.7g,脂肪1.1g,膳食纖維21.6g,碳水化合物22.5mg、胡蘿蔔素1370μg、視黃醇當量228μg,硫胺素0.27mg、核黃素1.02mg、尼克酸7.3mg;維生素C 7.3mg、維生素E 1.82mg;鉀1796mg、鈉710.5mg、鈣264mg,鎂105mg、鐵54.9mg,錳4.32mg、鋅2.47mg, 銅1.68mg,磷350mg,硒7.22μg.;還有就是能化痰軟堅、清熱利水、補腎養心,将其煮汁後飲用,用治咽喉炎。患有甲狀腺腫大結氣的人适宜吃紫菜。但經常吃也會使人腹痛發氣,吐白沫,所以适量就好了。紫菜含有高達29%~35%的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類,味道鮮美。雞蛋補充蛋白質及所需的磷脂類物質。
哈哈今天就到這裡了,希望一個粥的早餐給你精神飽滿的一天。再會!
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