1、櫥櫃做背闆

當初認為，完整的櫥櫃必須有背闆的，問我為什麼，似乎能回答上來的就是，櫃子結構需要、美觀。

真正經曆了櫥櫃安裝才知道，背闆多見為密度闆，很薄，一個線槽插進去的，櫃體結構靠框架支撐，至于背闆，對于整體結構穩定性，作用不大。

甚至，櫃内要裝插座，隻能将背闆開孔，安裝在牆上，或者遇到管路，師傅會建議直接拿掉背闆。

因為它真正的作用是，用來遮醜，沒有背闆，後面是瓷磚，與櫃内顔色不一緻，不夠美觀。但是，僅作為遮醜闆，它的費用卻并不便宜，大概50-100/㎡。

如果不考慮美觀度，隻要求實用性、性價比，完全可以不要背闆。櫃子直接貼牆，使用深度還多了2cm，再者，如果發生滲水，沒有背闆反而容易通風晾幹。

2、廚房防水

我聽到很多人是這麼說的，廚房有地漏就要刷防水，沒地漏不就不用刷防水。

因為廚房爆水管或水槽溢水流到地面，地漏排不及時，沒做防水，會發生滲水。

但是，如果發生特殊情況，水管爆水，地漏排不過來，即使刷了防水，水一樣能從廚房流到客廳，滲到樓下去。

實際情況是，試壓沒問題，爆水管概率很低，水槽也都有溢水孔，平時涮碗的濺出來的水不足以發生滲漏，防水、地漏，對于大多數人，一輩子也用不上。

3、前擋水沿

“前擋水沿能防止台面上的水流到地面上，還能擋住台面的東西，避免掉落。”

沒做前擋水沿，地面總有水，我後悔了。

花了比普通台面更貴的錢，做了前擋水沿後，我同樣後悔了。

因為，前沿雖說加高了一點，而我們在洗碗時，水是飛濺出去的，前沿擋水條不到1cm的高度，對擋水貢獻不大。

并且導緻，砧闆放上去，變成了跷跷闆，碗盤放上去容易滑走打翻。還縮減了台面使用空間，降低利用率。

同時，整體美觀度差，容易積垢，成為衛生死角。

與其這樣，還不如用普通台面＋好看的擋水隔闆。

就成本講，普通台面要便宜很多，拿擋水使用感來說，好看的擋水闆具有裝飾作用，十幾厘米的高度，能真正擋到水，而且吸盤的方式，固定在台面上，方便随時拆洗。

4、冰箱吊櫃

多增加一處櫃子，花費可不小，像這種大額支出，我們必須從使用功能上考慮，它到底值不值。

給冰箱上增加一組吊櫃，它很高，不管放什麼東西，拿取都不方便，得動辄高凳或梯子才能拿到，使用功能 ，一定不會太好。

最後的結果，往往都是淪落至淘汰物品堆積處，與其這樣，還不如及時斷舍離，不要這組櫃子的好。

當然，如果是整面櫃子内嵌冰箱，考慮整體性，當另當别論。

5、油煙機櫃

為了增加儲物空間和美觀度，很多人選擇将油煙機上方做包櫃。

甚至，為了安裝嚴絲合縫，選擇先安裝油煙機，再定制櫃子，但是，櫃子做好了，卻不知道給上面放什麼好。

不止是櫃子高，不好拿取的問題，櫃體的大多數空間都被煙機管道占據了，留下幾個小的隔斷，隻能放些調味瓶等小件。

但是，緊鄰煙機管道，溫度高，放食品又容易變質，而且，櫃體離油煙機近，随時會蹦到油，不好清潔。

6、米箱拉籃

設計師“最懂人心”，知道你搬不動米箱，立馬就設計出米箱拉籃櫃。

取米口在側面，得抽拉出來才能取米。而且米箱固定在滑軌上，想清潔，不能拆卸，使用感，并不理想。

換個思路，取米口在前面的米桶，放在櫃内，無需抽拉就能完成取米，移動、清洗更靈活，而且，也是漏鬥式取米方式，同樣不留陳米。

關鍵價格還便宜，是定制拉籃的零頭。

當然，拉籃也是有用的，像上翻蓋的米桶，因為空間有限不能翻蓋，裝了拉籃後，抽出來翻蓋，比搬出來舀米，要省力很多。

既然這樣，裝個普通拉籃，也花不了幾個錢，又何必花大價錢定制米箱拉籃呢。

7、台上盆

台上盆的缺點不用多說，盆與台面的高低差，容易積垢，而且太多的玻璃膠外漏，發黴是遲早問題。

做了台中盆才知道，美觀度是比台上盆高，但對工藝要求也更高。

雖然盆與台面齊平，但盆與台面之間靠玻璃膠縱面粘連，如果積髒、發黴，中間一條黑縫隙，效果比台上盆也好不到哪去。

相比而言，台下盆才是yyds，不僅美觀，肉眼能看到的台面、水槽都是好清潔的部分。即使粘膠處發黴，也都在裡面，就眼不見為淨。

8、上翻櫃門

女主個子不高，為了方便，櫥櫃特意設計了上翻櫃門。

用了才知道，沒有一米八就不要嘗試了，開時在底端，小個子用着倒是方便，推上去即可，合時卻在頂端，跳着都夠不着。

下翻櫃門就更不要想了，開門時太高夠不到，費勁開了取東西櫃門還擋手，手伸不到櫃子裡面，同樣夠不到。

9、内嵌垃圾桶

考慮到廚房不大，垃圾桶放在牆邊會踢來踢去，我做出了“最英明的決策”。

在水槽旁做内嵌垃圾桶，如我計劃，台面垃圾撥進去很方便，用完撐撐腿就關上，不用彎腰，不用擔心滴灑，别提多爽了。

但是，萬萬沒想到，它焖味兒，尤其是夏天，整個廚房都是一股味兒。

最終，它成了最一言難盡的設計，還不如選擇櫥櫃門懸挂垃圾桶。

使用同樣方便，還能省出一個櫃子的空間。

10、廚房牆面瓷磚

廚房牆面瓷磚，認為大的瓷磚，整體性好，縫隙少，衛生好打掃。

貼完效果确實不錯，兩片瓷磚豎貼，就搞定整牆。

直到安裝好櫥櫃，納尼？？明明是大磚，拼接處卻剛好露在外面，成了小磚的即視感。

更好的方法是，廚房中部，用大磚橫貼，上下被櫃子擋住的磚用便宜磚或剩磚。

這樣，露在外面的是整磚，效果更大氣、美觀，沒有縫隙，後期清潔就簡單。

而且，瓷磚省錢，瓦工費也省了。

11、雙盆水槽

“雙盆水槽，功能分區，清洗分類，更好用”。

用了後，發現雙盆水槽，常用的就一個，利用率并不高，而且單個水槽較小，大一點的鍋放不進去，雙下水也複雜。

真正體驗好的，還是大單槽，咋洗咋寬敞。

如果需要功能分區，就裝階梯式水槽。水龍頭也建議選抽拉式的，使用靈活，邊邊角角都能沖洗上。

12、微波爐吊櫃

回想裝修時，真的是事無巨細，還給微波爐做了吊櫃。

現在看來，就是錢沒花在刀刃上，是節省了台面空間，但要好用，得先練就頭頂一碗水，不滴不灑的技術。

13、玻璃櫃門

突破傳統，告别老套，可能是創新，也可能是在踩雷。

櫥櫃的透明玻璃門設計，現在回想起來，真想給自己個大耳刮子，是嫌廚房是個不夠亂的地方嗎？

14、标準高櫥櫃

櫥櫃等高，不是标準設計，水槽櫃和炒菜區的高度相同，勢必有一個彎腰或墊腳。

真正舒适的高度，是水槽、備菜處櫃體根據身高比例設計，炒菜區降掉竈頭的高度，才能兩頭都合适。

15、櫥櫃不到頂

“櫥櫃通頂，太高了，不好拿取，就做成伸手能夠着的高度，還便宜！”

現在看來，有種因小失大的感覺，因為一點小聰明，櫥櫃像是吊在半山腰，同時喪失了美觀度、空間利用率，還成了油煙、灰塵聚集地。

16、轉角櫃做分離櫃門

轉角櫃處做分離櫃門，用了才發現問題，櫃内空間寬敞，門卻小的可憐，什麼都放不進去（如下圖）。

想進一步提升使用感，可以櫃内通區，櫃門從背開調整成對開，鉸鍊選擇165°開合的大鉸鍊。

，

如果單片門寬小于30厘米，更建議兩幅大角度鉸鍊，做成轉角聯動門。

還有就是，如果冰箱不幸擋住了櫥櫃門，也可以将櫃門切割後用大角度鉸鍊連接，彌補缺失。

17、調料拉籃

當初認為，調料拉籃才是調料最好的容身之處。

做了很多功課，選擇了高低分層，大區分類的調料拉籃。相比之前的各種調料拉籃，大區分類相當于用了收納盒分類，更靈活。

但功課再全，也難逃使用bug，下面一層大桶油醋收納處，得往出掏，還是沒能避免調料拉籃共有的短處。

把錢花了，效果還不理想，還不如不要拉籃：

最常用的調料，壁挂在竈台旁收納，方便炒菜使用。

而使用頻率較低的，用旋轉收納盤放在櫃内，用的時候，輕輕一轉就到眼前，也不用翻箱倒櫃。

18、全做對開門

櫥櫃為了整齊、美觀，全部做了對開門。

使用時才發現雞肋，部分物品，還是放在抽屜裡，用起來方便些。

19、抽屜等高

櫥櫃抽屜等高，好像是默認的設計，隻要你不提，都會給你做成等高抽屜。

但這種設計，最終還是敗給了使用感。

應該是根據放置物品的不同，設置由淺及深的不同高度。

一層薄抽放筷子、勺子、廚房小工具；二層深抽放碗盤；三層加高抽屜放鍋具。

抽屜裡的大件相對好整理一些，薄抽裡小件較多，可以參考下圖做抽屜分隔收納。

用抽屜分隔收納盒，分類整理，擺放統一，物品一目了然，拿取方便，記得此規劃要提前量好抽屜尺寸。

20、窄備菜區

以為備菜區一個砧闆就夠，縮減備菜區，實現小家電收納。

可實際上，備菜區同時要放砧闆，備菜盤，盡量保持寬敞，使用起來才不會手忙腳亂。建議預留長度為80cm以上。

21、實木門闆

“錢花到位了，效果就到位”這句話不一定是對的。

廚房的實木門闆就很貴，用在廚房這個高溫高濕的環境中就不适合，實木不防潮，易變形、開裂。

同時，用在廚房門闆材質，烤漆門闆怕刮花；吸塑門闆容易脫落，裡面是密度闆，不環保；膚感膜櫃門闆留油手印，顆粒闆是最優選擇。

如果經濟寬裕，還可用更高品質的愛格闆，環保性、防水防潮性、質感都沒得說。

22、錯亂動線

關于廚房動線，就是怎麼方便怎麼來。這個方便不是随意，而是為了方便更精準的設計。

最方便的設計是，取菜-洗菜-備菜-烹饪-放盤，這一系列的路線的關鍵就是盡量一氣呵成，否則，你會頻繁錯亂的這幾個區之間往複。

23、過多展示收納

以前，将展示收納，理解成用着順手。将廚電擺放至台面。

現實情況是，糊滿油污，髒；顔色、大小、形狀各異，亂；占據平面空間，擠。

後來才知道，用着順手，還有另一種方式。

将櫃子其中的一組，做成滑軌抽拉櫃，提前預留電源，将最常用電器放在上面。

像電飯煲這類需要上翻蓋的電器，抽出來翻蓋使用，很方便。

使用頻率低的電器，統統放進櫃子裡。

24、涼霸

沖着涼快，給廚房裝的涼霸，認為裝了涼霸的廚房，就能涼快。

現在看來，一片癡心，終究是錯付了。

美其名曰的涼霸，實際就是一個頂置風扇，非但沒有帶來涼快舒适感，反而将上升至房頂的熱氣又吹了下來。

而且，位置安裝不當，還會經常吹滅燃氣竈。

25、單個平闆燈照明

裝修最怕随大流，像廚房随大流的平闆燈，不管你在操作台的哪個角忙碌，都是背光的狀态，影子剛好落在操作台上。

正确且明亮的光源應該是，多個燈位的無主燈設計，或者如下圖，主燈 補光燈設計。

26、後擋水沿

後擋水條，一直以來大家都在做，但它的存在，是因為牆面不平，與台面拼接會産生一條縫隙，有了擋水條遮醜，對牆面的平整度要求就不那麼高了。

至于所謂的擋水作用，一，台面沒有那麼多水，二如果去掉擋水條，牆面自身也能擋水。

既然如此，不要擋水條是不是也可以？

當然可以，少了一根擋水條就少了一條拼接線，也就少了一個衛生死角，後期衛生更好清潔，但前提是做牆面時，必須橫平豎直。

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