衆所周知，世界上不同的國家和地區由于受到當地曆史文化，地理位置，氣候環境等多種因素的影響，每個地方都形成了屬于自己地方特色的風俗習慣，說起中國，大家都知道有56個民族，除了人口最多的漢族之外，還有55個少數民族，每一個民族都有着自己的特色和風采。

中國有一句古話叫做入鄉随俗，去一個地方之前總得了解一下當地的一些風土人情以及一些忌諱，不然到時候觸犯了就不好了，中國人最講究的就是吃喝二字，在飲食上面每個地方的習慣都是不一樣的，尤其是各個地方的信仰和習俗上的差異，在飲食上就表現出來了。

大家都知道各個民族的飲食上有着很大差異，比如說回族不吃豬肉，滿族不吃狗肉，這些忌諱在當地都是有講究的和這些少數民族相處，就得尊重他們的文化和習俗。每一個民族都有着自己的特色，那麼想必很多人就好奇了，漢族有沒有什麼肉是不能吃的呢？你知道嗎？

衆所周知，回族不吃豬肉的傳統是因為他們的信仰影響，除此之外還有一個就是古時候因為科技水平落後，衛生條件比較差，豬一直生活圈養在豬圈裡面是一種比較不清潔的動物，自身的傳染病很多，所以回族人民将豬視為不潔和厭惡之物，而且在豬的身上會體現出一些不好的品性，所以不吃豬肉就意味着遠離他所具有的不良習性，能夠保持自身的修養和修行。

滿足不吃狗肉，是因為滿族先人女真族在長期的漁獵的生活之中和狗是互為友好的，絕大多數家庭都依靠狗來狩獵，或者是看家護院，對于他們來說，狗是一種忠誠的朋友，而且狗的服從性很好，捕捉獵物的能力很強，自然而然他們就忌諱殺狗和使用狗皮。據說在滿族還有一個傳說，努爾哈赤年輕時因為戰敗逃亡在外昏迷時被大火困住，而随行的大黃狗見狀，連忙跳到旁邊的水塘浸濕全身的皮毛，之後用狗毛壓倒了四周的茅草，才将火熄滅，努爾哈赤也就保住了這一條命，後來他醒來之後下诏令滿族人不得穿狗皮和吃狗肉，于是一直延續下來，就有了如今的傳統。

關于漢族的飲食習慣并沒有什麼統一而且特殊的習俗，然而實際上古時候漢族人也有不吃的肉類，那就是牛肉，但是這個傳統并沒有被延續下來，反倒如今牛肉家家戶戶都成為餐桌上的美食，在春秋時節，《禮記》就有資料記載，諸侯無故不殺牛，即使是諸侯也不可以随意殺牛，到了漢代的時候，殺牛和吃牛肉是要被砍頭的，隋唐之後相對來說人性化一些，吃牛肉的人會被判刑一年，而宋代無故殺牛者要當三年的苦役，明清時期殺牛的人要仗責100，判刑一年半，然後還要流放千裡。曆朝曆代牛都作為重點保護動物，統治者也明令禁止殺牛和吃牛肉。

之所以會有這樣嚴格的規定，主要是跟我們的經濟模式有點關系，自古以來中國就是農業大國，以農耕為主，牛作為一種在田地間勞作的動物，象征了農民的樸實和善良，而且也是更重的必備勞動力，如果沒有牛的話，生産力會大大降低，從而影響社會發展。尤其是在鐵犁牛耕的時代，牛的數量本就不多，如果不加以保護的話，在短時間内是沒有辦法增加的，這樣就會阻礙經濟複蘇和國家發展，最重要的是還會影響農民的生活。

每一個民族都有着自己的傳統習俗，除了回族不吃豬肉，滿族不吃狗肉之外，還有很多民族都在飲食上有着嚴格的要求，你知道還有什麼嗎？歡迎在評論區分享。

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