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廣州鹵狗肉

寵物更新时间:2024-09-27 19:48:55

廣州鹵狗肉?原料：狗肉20斤香料：陳皮10克，八角15克，肉桂30克，桂皮10克，丁香10克,良姜10克，草果10克，花椒15克，小茴香15克，下面我們就來聊聊關于廣州鹵狗肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

廣州鹵狗肉

原料：狗肉20斤

香料：陳皮10克，八角15克，肉桂30克，桂皮10克，丁香10克,良姜10克，草果10克，花椒15克，小茴香15克。

調料：鹽500克，料酒400克，白糖300克，紅曲米适量。

新鮮狗肉改成，二兩左右的小塊，放入清水中浸泡，除去血和腥味，将狗肉放入盆中加鹽200克，蔥姜少許，腌制兩個小時，撈出洗淨。将狗肉進行焯水，加入全部的調料，香料适量。

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