
用小蒜做的雞蛋餅,又鮮又好吃,味道超級贊!
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】

1、野小蒜擇洗幹淨。

2、切碎。

3、将小蒜碎放入大碗裡,打入雞蛋。

4、攪拌均勻。

5、加入面粉。

6、攪拌至無幹粉。

7、加入純淨水攪拌均勻。

8、放鹽。

9、攪拌均勻,靜置一會兒備用。

10、平底鍋刷上一層食用油燒熱,倒入一勺小蒜雞蛋液,來回晃一下鍋子,使蛋液均勻的鋪在鍋底。

11、定型以後翻面,兩面都煎至金黃色就熟了。

12、味道特别香。

13、好吃到停不下來!
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