用小蒜做的雞蛋餅,又鮮又好吃,味道超級贊!
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
1、野小蒜擇洗幹淨。
2、切碎。
3、将小蒜碎放入大碗裡,打入雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、加入面粉。
6、攪拌至無幹粉。
7、加入純淨水攪拌均勻。
8、放鹽。
9、攪拌均勻,靜置一會兒備用。
10、平底鍋刷上一層食用油燒熱,倒入一勺小蒜雞蛋液,來回晃一下鍋子,使蛋液均勻的鋪在鍋底。
11、定型以後翻面,兩面都煎至金黃色就熟了。
12、味道特别香。
13、好吃到停不下來!
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