上周五寫了一篇文章——女性最愛買的4款養生食品，竟然1個也沒用，拔草。結果有朋友文章下面留言，說最近很流行桃膠、雪燕、皂角米這些平價美容産品，很想知道它們的成分是什麼，能不能美容養顔。我們一個一個來扒啊，今天就扒桃膠。

産品宣傳說桃膠是「植物膠原蛋白」，很是适合下面這些小主們：

1.以防膠原蛋白流失的愛美的人兒

2.長痘的姑娘

3.運動少的宅男宅女

4.經常熬夜又愛美的姑娘

5.長時間看電腦，臉色發黃的人兒

這不就是當下正在努力工作你我嗎？恐怕沒幾個上班族能逃出這個範圍吧！這是要鼓勵我們都來買嗎？應該是！

我們是不是也覺得工作很辛苦，應該對自己好點兒，所以真有沖動買回來犒勞一下自己，别急着剁手啊，先往下看文章。

桃膠又叫桃樹膠，是桃或山桃等薔薇科的植物的樹幹受到機械損傷（比如蟲咬、切傷等）或者緻病後分泌出來的膠質半透明物質。

小時候我還親眼見過桃樹上流出來的這種膠狀物，當時童真的想：桃樹生病了嗎？

果真是受傷了或生病了，難怪桃膠又被叫做「桃花淚」，而産膠的桃樹會導緻果園減産，所以果園種植中一直是努力提高桃樹的抵抗力以減少桃膠分泌，可現在桃膠卻被商業化成了美容養顔産品。

營養分析就是要解讀成分。桃膠的主要成分是多糖，普通食材秋葵、山藥、燕麥、銀耳裡也含有類似的多糖，烹調後會吸水膨脹，所以會有粘糯的口感，正因如此也會增加飽腹感。

又因為不能被消化吸收，隻能進入大腸，在大腸裡可以增加糞便體積和含水量。這怎麼都覺得吃桃膠應該是能幫助減肥或改善便秘，哈哈。

可是賣家卻宣傳它很适合「以防膠原蛋白流失的愛美的人兒」，這擺明了是暗示：吃桃膠能補膠原蛋白啊，真能補嗎？

多糖是指望不上了，因為它吸收不了，也就無緣成為膠原蛋白的原料，退一萬步講，即使它能吸收，它也不是膠原蛋白合成的原料啊。

難道桃膠裡就沒有合成膠原蛋白的原料嗎？有的，有一點兒蛋白。不過每天吃20克桃膠哪有吃20克瘦肉獲得的蛋白多啊。所以這也不能作為吃桃膠能補膠原蛋白的理由啊。

從營養學上真是得不出桃膠美容養顔的結論，從中醫上講呢？

谷老師并不是學中醫的，所以這部分可不敢亂說，隻能把查到的資料和跟中醫請教的内容跟大家分享一下。

在《中藥大辭典》裡可以查到桃膠，裡面說它能治石淋作痛、血淋、産後下痢赤白、虛熱作渴、瘡疹黑黡等疾病，其中瘡疹黑黡是跟皮膚有關的疾病，意思是說疹子黑痣。 在清代還有一本醫書《本經逢原》，裡頭記載桃膠可以治 痘瘡黑陷，中醫說可以翻譯成痘、瘡、痘印。

可是中藥裡桃膠和我們買到的桃膠未必成分完全一樣。

從樹上取下的桃膠，用桑灰湯浸泡後曬幹。按照這種炮制方法得到是中醫裡的桃膠。

市面上賣的桃膠有的是從桃樹上取下來直接曬幹得到的，但沒有用桑灰湯浸泡過；有些是從樹上取下後加水浸泡，再攪拌或加熱，可能會漂白，再真空脫水或烘幹得到的。

咨詢的中醫說，中藥非常講究炮制方法，炮制方法不一樣藥效也未必一樣。

營養師想說，就算藥效一樣又如何？中藥裡的桃膠是用來治療瘡、痘、痘印的，沒病幹嘛吃？就算有病，它也隻對「長痘」這個症，也不對「運動少、經常熬夜，長時間看電腦，臉色發黃」這些症啊。

再說了，什麼藥吃多少這不都得聽醫生的嗎？中醫看病又最講究體質，難道我們所有體質的人，都按照賣家宣傳的每天吃20克桃膠就能美容養顔啦。

也許有人會說，也許還有什麼成分沒被研究出來，說不定真能美容養顔，價格也不貴，吃吃試試吧。

價格真不貴嗎？1斤桃膠大約120元吧，跟動則1斤上千元的某些滋補品比起來，價格确實平民；可是跟1斤幾塊最多幾十塊的秋葵、山藥、燕麥、銀耳，或其它食材比起來真不算平民。

主食裡增加點全谷物如燕麥，多吃點蔬菜，可是推薦的健康生活方式，對皮膚好是真真的，何必花錢買一個「隻是有可能有美容養顔效果」的桃膠呢？

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