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棉花糖巧克力流心蛋撻的做法

生活 更新时间:2024-09-04 19:20:26

棉花糖巧克力流心蛋撻的做法?準備食材:棉花糖6個、蛋撻皮6個、巧克力适量、牛奶40克、雞蛋1個、淡奶油40克、細砂糖10克 ,下面我們就來說一說關于棉花糖巧克力流心蛋撻的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

棉花糖巧克力流心蛋撻的做法(棉花糖巧克力流心蛋撻怎麼做)1

棉花糖巧克力流心蛋撻的做法

準備食材:棉花糖6個、蛋撻皮6個、巧克力适量、牛奶40克、雞蛋1個、淡奶油40克、細砂糖10克。

雞蛋中加入牛奶、奶油、細砂糖攪拌均勻,過篩讓蛋撻水更細膩。

速凍撻皮(不用解凍)直接放在鋪有錫紙的烤盤上,放入巧克力,倒入蛋撻液八分滿。

出爐之後馬上在蛋撻的表面放上棉花糖,再放回烤箱烤2分鐘,微微融化棉花糖即可。

趁熱吃口感超棒,棉花糖熱的時候還會拉絲。

輕盈軟嫩入口即化,大人小孩都可以吃。

蛋撻皮層層酥,蛋撻液化為嫩滑的布丁。

酥脆掉渣的塔皮,包着滾燙柔嫩的蛋撻水,味道特别棒。

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