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元宵節一定要試試的湯圓

生活 更新时间:2025-01-25 19:12:26

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)1

元宵節快樂!冬奧會應景湯圓來咯!這個需要一點點耐心,顔色更好看全部用的果蔬粉做的,湯圓比較黏孩子太小咀嚼力差不适合吃,所以要三歲以上孩子吃哦 配方:糯米粉300g 熱水200g 竹炭粉适量 蝶豆花粉适量 紅曲粉适量 南瓜粉适量 芝麻粉20g 黃油15g 豬油5g 糖粉30g #小小輔食日記#元宵節 #冰墩墩

By 小小輔食日記 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 糯米粉 300g
  • 熱水 200g
  • 竹炭粉 适量
  • 蝶豆花粉 适量
  • 紅曲粉 适量
  • 南瓜粉 适量
  • 芝麻粉 20g
  • 黃油 15g
  • 豬油 5g
  • 糖粉 30g

做法步驟

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)2

1、糯米粉300g加熱水200g 這樣就可以不開裂 延展性特别好 蓋上保鮮膜防止幹燥

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)3

2、芝麻粉20g 黃油15g 豬油5g 糖粉30g混合均勻

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)4

3、每個10g分成份備用

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)5

4、竹炭粉适量 蝶豆花粉适量 紅曲粉适量 南瓜粉适量 跟白色面團做成幾個小面團,搓成長條混合好

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)6

5、白色的湯圓 圍上彩色的一圈

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6、黑色部分要準備多點 這個半圓是耳朵

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7、眼睛手腳都粘在上面 每個部位都要塗上水這樣才可以固定住

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8、冰墩墩湯圓做好了 鍋裡蒸十五分鐘就完成了

元宵節一定要試試的湯圓(冰墩墩元宵節麻心湯圓附湯圓不開裂小竅門)10

9、蒸可以使湯圓更完整 不然可能粘不住腳會掉了

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10、裡面的麻心餡超級好吃哦

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

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