導語:早上起來很多人喜歡喝點東西,畢竟身體消耗了一夜,需要補充能量。早起去早市你就會看到人們的早餐會是什麼,有很多人是豆漿油條,也會看到很多人買粥。
那麼既然喜歡喝粥,今天就教大家一款粥,早起煮這個,排除宿便,美白養顔,清新口氣,有助于減肥。這就是地瓜粥。
很多人喜歡吃烤地瓜,地瓜的營養價值也是高的,所以小編選擇了地瓜,還加上了大米和小米,這兩種是最日常的食物,幾乎家家戶戶都會有。
當然如果你閑太多,你也可以選擇其中的一種,每天輪換着喝,天天新花樣,孩子也喜歡。
地瓜粥
By grassdl
配料:
大米 100克、小米 50克、紅薯 400克、枸杞 适量
步驟1.準備大米,地瓜削皮清洗。
步驟2.準備小米。
步驟3.淘洗好的大米和小米加入适量清水浸泡二十分鐘,放入冷凍室凍20分鐘。
步驟4.凍好的米倒入砂鍋,加足夠的水。
步驟5.地瓜切丁。
步驟6.放入砂鍋,煮開後轉小火。
步驟7.煮至米粒軟爛即可
烹饪小貼士:
- 形狀和口味的選擇:紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
- 選擇新鮮紅薯:一般要選擇外表幹淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯内部已經腐爛。
- 選擇容易保存的紅薯:表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛。
早上你喜歡喝粥還是喜歡喝豆漿呢?歡迎留言
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!