蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜釀制而成的，蜂蜜營養功效豐富，不但味道甜蜜，而且有美容潤肺之效，菜寶寶洗菜機提示，你知道蜂蜜有哪些副作用嗎？蜂蜜柚子茶怎麼做呢？

蜂蜜的副作用

空腹喝蜂蜜水容易使體内酸性增加，時間長了就會因胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱洩瀉者，蜂蜜當慎用。

蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，會使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導緻胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

食用蜂蜜的禁忌

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

蜂蜜

2、蜂蜜不能和蔥一起吃，蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或産生有毒物質，刺激腸胃道，導緻腹瀉。

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食易導緻腹瀉。同時，蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

4、蜂蜜不能和莴苣一起吃，二者同食不利腸胃，易緻腹瀉。

5、蜂蜜和鲫魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆漿不宜一起沖食，豆漿蛋白質比牛奶還高，蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，還含有少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合産生變性沉澱，不能被人體吸收。

蜂蜜柚子茶

材料

柚子：500克(連皮帶瓤)

白糖：100克(最好是蔗糖)

蜂蜜：250克(最好選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)

玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用。

功效

菜寶寶洗菜機提示，蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顔功效的食品。

蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。

蜂蜜柚子茶能将這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其适合天天面對電腦輻射、皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

1、将柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，洗淨擦幹。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。将柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

蜂蜜柚子茶

3、将果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入幹淨的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子隻能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)，裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感越好。

6、沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，别有一番風味。

蜂蜜減肥法

蜂蜜是一種天然的營養品，性和，潤肺潤腸。它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等，可以消除人體内的垃圾，使人體恢複原來的新陳代謝功能，改善便秘與平衡血糖。它實在是價廉物美的減肥食品，對因便秘引起肥胖的人特别有效。

它還具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收等諸多功能，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分，熱量又很低，不僅有利于增加肝髒解毒能力，還有健胃、助消化等效果，它的熱量還十分的低。

菜寶寶洗菜機提示：相信你對蜂蜜的了解一定更加深入領導，蜂蜜營養價值豐富，适合各個年齡的人群食用，而且制作簡單方便，大家不妨試試！

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