豆漿富含植物蛋白，是營養豐富，滋養人的優質飲品，家庭自制的豆漿最好馬上喝完，如果一次喝不完，也可以選擇以下幾種方法進行保存。
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豆漿隔天保存法
将剩餘的豆漿倒入幹淨的杯子中，放入冰箱保存，冬季早晚加熱喝就行，夏季則隻能加熱一次。存放的豆漿加熱後喝，不會對身體有不利的影響，隻是豆漿中營養相比新鮮的豆漿而言，有所流失。
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豆漿一星期保存法
①容器準備——耐熱，密封性好的幹淨太空瓶
豆漿機制作出來嗯豆漿，是沸騰的豆漿，想要保存它，必須用耐熱的器皿。同時，要想讓殺菌的食物長期保存，就要保證不會再有細菌和氧氣鑽進去，因此器皿蓋嚴之後必須不透氣，不透水，優質的太空瓶能夠擰緊，密封性，很适合用來保存豆漿。
②殺菌
在制作豆漿的程序快要完成的時候，将太空瓶用沸水燙一下，讓它裡面熱起來，同時起到殺菌作用。在制作豆漿程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆漿，但不要倒得太滿，留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
③蓋蓋密封
把蓋子松松的蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊，這樣可以避免熱氣冷卻收縮使瓶子無法打開。
④冷藏豆漿
在溫室下等待豆漿自然冷卻，冷到溫室之後，再把它放進冰箱裡。它可以在4°下保存一個星期。使用時，把豆漿取出來，重新熱一下就可以喝了。
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