天氣太熱孩子不愛吃肉,那就做個泰式百香果檸檬蝦來吃吃吧。高蛋白低脂肪,對正在減脂的媽媽來說也是友好度滿滿哦。 最關鍵的一點,是超級好吃啊啊啊!鮮甜的蝦肉吸收了水果的清新酸爽,還混合了蔬菜和調料的鹹鮮香氣,隻需要一點點的調味料,果然是人人都贊的經典!
By 我是安妮 【豆果美食官方認證達人】
1、鮮蝦去殼
2、挑去蝦線
3、入沸水焯熟後撈起
4、放入冰水裡浸泡五分鐘
5、檸檬、洋蔥、小青檸、香菜分别切好
6、加入冰鎮後的蝦仁和一個百香果
7、加入4瓣大蒜末
8、薄鹽生抽2勺、芝麻油1勺、蚝油1勺、白糖0.5勺、黑胡椒粉适量、涼開水2勺,兌成醬汁
9、澆在蝦上,拌勻。能吃辣的同學可以加入兩個切碎的小米辣椒
10、一份超級開胃清爽的泰式百香果檸檬蝦完成!
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