家庭糌粑做法?,接下來我們就來聊聊關于家庭糌粑做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家庭糌粑做法
蓉漂久了,想念家鄉的糌粑。于是買來青稞熟面,用家裡的紅茶茶包和黃油,代糖做了個簡易版的糌粑,酥油茶一解鄉愁。
◤材料◢
熟青稞面粉60克
黃油10克
代糖2勺
紅茶茶包1袋
◤做法◢
ᐂ小鍋兒大火熬煮紅茶茶包,5分鐘後關火繼續泡
ᐂ黃油和熟青稞年混合揉搓至無明顯黃油顆粒
ᐂ加入代糖(可用白砂糖代替)
ᐂ适量少點少點加入紅茶湯,注意燙手哦。面粉可以揉成團即可
ᐂ分小塊整形。資格的糌粑上是肯定會有手指縫的捏痕。
不要看形狀很特别,味道還是挺棒的,飽腹感極強,這可是藏區人民果腹度日的主食呢!
再加一杯無抽打豆漿機版的『酥油茶』,搭配了糌粑更美味。用美食,講故事, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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