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家庭糌粑做法

生活 更新时间:2024-12-28 12:18:50

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家庭糌粑做法(10分鐘早餐家鄉味)1

家庭糌粑做法

蓉漂久了,想念家鄉的糌粑。于是買來青稞熟面,用家裡的紅茶茶包和黃油,代糖做了個簡易版的糌粑,酥油茶一解鄉愁。 ◤材料◢ 熟青稞面粉60克 黃油10克 代糖2勺 紅茶茶包1袋 ◤做法◢ ᐂ小鍋兒大火熬煮紅茶茶包,5分鐘後關火繼續泡 ᐂ黃油和熟青稞年混合揉搓至無明顯黃油顆粒 ᐂ加入代糖(可用白砂糖代替) ᐂ适量少點少點加入紅茶湯,注意燙手哦。面粉可以揉成團即可 ᐂ分小塊整形。資格的糌粑上是肯定會有手指縫的捏痕。 不要看形狀很特别,味道還是挺棒的,飽腹感極強,這可是藏區人民果腹度日的主食呢! 再加一杯無抽打豆漿機版的『酥油茶』,搭配了糌粑更美味。用美食,講故事,

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