上面這張圖，是前兩天我想喝口熱乎的粥，我那位被兒子授予“全球最佳廚藝獎”的老公，親自下廚熬的。。。。

瓷瓷實實的一碗小米飯啊。。。這個故事，想要吐槽的話太長，等過兩天我跟大家繼續說哈，咱先聊喝粥的事兒~

天兒冷的時候，尤其是對于有老人、有孩子的家庭，or不舒服沒力氣做飯、也吃不下飯的朋友，一碗濃稠軟糯的熱粥落肚，甭提多舒坦了，我們家最近就經常喝粥~

可咱也不能天天大米粥，你說是不？試試給“平淡無奇”的米粥添點兒料吧！

家裡包餃子剩的肉餡兒、炒菜剩的邊角料、海鮮、水果。。。就能DIY出好多花樣呢~

既打掃了冰箱，又暖胃驅寒，營養豐富，管飽好消化，一舉多得~

我先來分享8道可甜可鹹，有葷有素的粥，抛個磚，給大家在食材搭配上，做點兒參考。

用的都是簡單的食材，做法非常省時省事兒，但很好吃哦。

可以轉給“豬隊友”看看，以免讓他下個廚，熬出我家那樣嬸兒的小米飯。。。

對了，如果你家有吃輔食的小寶寶，粥也是“主打項目”之一呢！

熬好一鍋白粥底，随便加點兒肉和菜一攪合，方便好做，營養全面，媽媽們懂的哈~

8款适合天涼喝的粥！早餐來一碗，暖胃又營養

山藥芹菜鴨肉粥

中午沒吃完的鹽水鴨，去掉皮，把瘦肉切成了小丁，跟山藥，姜絲，枸杞和芹菜一起，煮了一鍋粥，吃的時候撒上一點兒香蒜酥，味道更好。

肉醬粥

原料：豬肉餡200克，蔥碎10克，姜碎10克，胡蘿蔔碎50克，芹菜碎50克，香菜碎5克

調料：食用油15毫升，生抽10毫升，鹽3克，胡椒粉1克

做法：

1）鍋内放油燒熱後倒入蔥姜碎炒香，倒入肉餡中火翻炒，待肉餡微微發白變色後加入生抽調味。

2）然後把胡蘿蔔碎，芹菜碎下鍋和肉餡一同翻炒至蔬菜變軟即可盛出。

3）煮好的白米粥裡加一勺炒好的肉餡兒，就可以了，也可以加入少許的香菜。

水果米糊

原料：剩米飯150克，牛奶200毫升，蜂蜜30克，水果堅果

做法：

1）取150克剩米飯放入料理機内加入牛奶，蜂蜜。啟動“熱湯鍵”3分鐘攪打成糊狀。

2）将米糊倒在碗内，放入自己喜歡的水果和堅果即可。

超級啰嗦：

**熬制白米粥時，按水與米10:1的比例煮制會更加香濃。水開後再加入大米，熬出的粥口感更好，也不容易粘鍋底。

**做好的肉醬很百搭，煮面時可以加進去，就是肉醬面了。還可以平鋪在面包片上加一片奶酪，烤箱裡一熱就是一個簡易版的肉醬披薩。

**如果給小寶寶喝，可以把肉末和粥一起攪拌成米糊，減少醬油和鹽的用量即可。

**早上時間緊來不及熬粥，可以提前焖一鍋米飯，早上米飯加水煮開10分鐘就是一鍋粥。

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