正宗燒烤料油的制作方法?色拉油8斤,雞油二斤八角50克,花椒50克,桂皮10克,草果15克,小茴香15克,豆蔻10克,白芷三片,香菜100克,香葉20克,丁香10克,白果15克,草扣15克,蔥姜蒜适量,接下來我們就來聊聊關于正宗燒烤料油的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
色拉油8斤,雞油二斤。
八角50克,花椒50克,桂皮10克,草果15克,小茴香15克,豆蔻10克,白芷三片,香菜100克,香葉20克,丁香10克,白果15克,草扣15克,蔥姜蒜适量。
起鍋放入豆油雞油,讓雞油融化加入香料(香料用熱水浸泡),蔥切段姜拍碎蒜中間切開,香菜打結,将香料放入油中,岀香味加入蔥姜蒜,待蔥姜蒜無氣泡微糊,停火撈出即可。
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