tft每日頭條

 > 生活

 > 法式小羊排的做法

法式小羊排的做法

生活 更新时间:2024-07-31 09:10:30

法式小羊排的做法?主料:羊肋排輔料:紅酒、大蒜、黑胡椒碎、現磨黑胡椒、新鮮檸檬、鹽、黃油,下面我們就來說一說關于法式小羊排的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

法式小羊排的做法(法式小羊排怎麼做)1

法式小羊排的做法

主料:羊肋排。

輔料:紅酒、大蒜、黑胡椒碎、現磨黑胡椒、新鮮檸檬、鹽、黃油。

在羊肋排兩面抹上鹽,黑胡椒碎顆,腌一個小時後,将羊肉放進一個大盆中,撒上拍碎的大蒜,用紅酒淹過食材,蓋保鮮膜,腌一個晚上。

熱鍋(9寸平底鍋)後下黃油,将羊排平鋪在鍋底,用小火慢煎,注意翻面,當表面出現淺棕色時,将腌料倒進鍋裡,轉中火,讓羊肉充分吸收醬汁。

汁液大部份收幹,就可以裝盤了,将鍋裡的檸檬扔掉,在羊肉上擠上新鮮檸檬汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved