家庭冰皮月餅的做法?将150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻,揉成團狀,和勻至光滑,松弛片刻,下面我們就來說一說關于家庭冰皮月餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻,揉成團狀,和勻至光滑,松弛片刻。
将松弛好的面團分成每個25g的圓球,壓扁備用,将200g桃山皮餡搓成球,用圓球包餡後搓成球狀。
放入月餅胚,用力按壓,冰皮月餅就做好啦。
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