啤酒蝦的做法步驟?主料:大蝦500克 輔料:啤酒半碗、白糖15克、食用油适量、蔥适量、姜适量 ,現在小編就來說說關于啤酒蝦的做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:大蝦500克。
輔料:啤酒半碗、白糖15克、食用油适量、蔥适量、姜适量。
配料:鹽适量。
大蝦剪去須、足。挑去背部蝦腸及頭部黑包,洗淨瀝水備用。蔥切段,姜切片。
油鍋燒熱,爆香蔥姜,下大蝦翻炒片刻。
見所有蝦殼都已炒紅後倒入啤酒,加入白糖、鹽,加蓋烹煮2分鐘。
碼盤,便可品嘗這道顔色豔麗、鮮甜清香的啤酒蝦了。
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