白菜粉條炖肉的做法?食材:白菜一棵、豬肉适量、粉條适量、熟油适量、生抽适量、老抽适量、鹽量、姜片适量、蔥末适量、蒜末适量、料酒适量、水适量,現在小編就來說說關于白菜粉條炖肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:白菜一棵、豬肉适量、粉條适量、熟油适量、生抽适量、老抽适量、鹽量、姜片适量、蔥末适量、蒜末适量、料酒适量、水适量。
首先取适量的粉條用清水泡上20~30分鐘。再取新鮮的白菜一棵,用菜刀将白菜切成片兒,随後用清水将其沖洗2~3遍,放置一旁瀝幹備用。
取新鮮的豬肉适量,用菜刀将豬皮去掉,再用清水沖洗幹淨,最後用刀将豬肉切成片狀,放置一旁備用。
準備适量的姜片、蔥末和蒜末,同時準備适量的生抽、老抽、料酒和鹽,放置一旁備用。
點火起鍋,鍋一冒煙即可倒入适量的油(建議使用熟油),然後倒入蔥姜蒜爆香,放入豬肉片翻炒,緊接着依次倒入适量的生抽、老抽和料酒,待鍋中肉變色後即可倒入切好的白菜,最後向鍋中加适量的水(加半鍋多一點兒水),放入泡好的粉條,加入适量的鹽,蓋上鍋蓋,大火頓15~30分鐘即可出鍋。
找一個幹淨的盤子或者大碗兒,将做好的白菜粉條炖肉盛出來。如此,一道美味又營養的白菜粉條炖肉就上桌啦,慢慢享用吧。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!