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長沙晚報掌上長沙9月10日訊(全媒體記者 劉俊 通訊員 周平尚 黃宇瑩 何甯馨 )“中國就像我們的家一樣!”來自德國的外籍教師Ernst感歎道。中秋節 教師節“雙節”來臨,湖南科技學院化學與生物工程學院實驗室裡香氣四溢,歡笑不斷,一場别開生面的做月餅活動正在進行。四名外籍教師和該校食品質量與安全專業師生一同制作科院特色月餅,品鑒中華傳統文化,共度教師中秋雙節。
湖南科技學院外籍教師與師生共度教師中秋“雙節”。均為通訊員供圖
壓皮、包餡、印模,形态各異的月餅躍然眼前。240度的高溫,17分鐘的烘烤,一個個奶黃色的月餅團子即将完成一次“美味變身”。随着烤制時間的延長,月餅的香味彌漫在整個房間。活動中,師生一起交流制作經驗,相互交換成品,歡聲笑語連連。“這次活動不僅帶給我滿滿的樂趣,還讓我對中國文化的豐富多彩與包容深有感觸。”來自埃塞俄比亞的外籍教師Abate說。
師生一起交流制作經驗。
此次活動中的“特色文創月餅”樣式由該校美術與藝術設計學院的學生獨創設計,不僅融入了校門校徽等元素、以瑤族經典祥樣為裝飾,體現出學生獨到的創作理念,還采用激光雕刻和手工打磨相結合的方式将月餅模具制作成型,彰顯出了學生極強的動手實踐能力和精工細作的工匠精神。
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