重慶油焖大蝦配方-tft每日頭條

重慶油焖大蝦配方

生活更新时间:2025-01-24 06:10:55

重慶油焖大蝦配方（紅紅火火腰纏萬貫面條炸大蝦高顔值好口味）1

新年做一道有寓意又創新的美味，上桌一定秒光盤

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

黑虎蝦 6隻
面條一把
黃酒 1勺
黑胡椒碎适量
鹽 3克左右
面粉适量
食用油 300克

做法步驟

重慶油焖大蝦配方（紅紅火火腰纏萬貫面條炸大蝦高顔值好口味）2

1、準備好所需食材

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2、大蝦去掉身體部分的殼，保留蝦頭和蝦尾，用牙簽去蝦線備用。

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3、處理好的大蝦加入雞蛋液、适量鹽、黃酒黑胡椒調味，腌制半小時讓大蝦更加入味。

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4、準備面條，水開後下面條，不用煮的太熟。

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5、撈出過涼水吸幹水份備用。

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6、腌制好的大蝦裹上一層面粉。

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7、每一個大蝦身上纏上面條。

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8、油溫到150度左右快速炸大蝦至兩面金黃撈出。

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9、一道香酥鮮美的腰纏萬貫就可以上桌喽～趁熱吃外酥裡嫩味道鮮美，可以蘸着色拉醬吃小朋友超喜歡。

小貼士

大蝦根據自己口味腌制入味。

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