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茶葉的正确清洗方法

生活更新时间:2024-07-23 06:18:23

茶葉的正确清洗方法?首先我們要取适量的茶葉來，可以是紅茶、綠茶、黃茶、白茶、還有黑茶都是可以的，就拿紅茶來說吧紅茶發酵度是比較高的，所以我們洗茶的時候不能用沸水，隻能用60到70度的水溫水洗不管什麼茶洗茶的溫度最好不宜過高，否則容易破壞它的營養物質，今天小編就來聊一聊關于茶葉的正确清洗方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

茶葉的正确清洗方法

首先我們要取适量的茶葉來，可以是紅茶、綠茶、黃茶、白茶、還有黑茶都是可以的，就拿紅茶來說吧。紅茶發酵度是比較高的，所以我們洗茶的時候不能用沸水，隻能用60到70度的水溫水洗。不管什麼茶洗茶的溫度最好不宜過高，否則容易破壞它的營養物質。

其次我們就可以把茶葉放入到杯子當中，倒入适量的溫水來進行清洗。當我們把溫開水倒入到茶葉上的時候，茶葉會快速的濕潤了。這樣茶葉就會徹底的得到一個吸收，會激發香氣出來，茶葉也會伸展開來，有更加好的一個空間舒張開來，随後再把水倒出來。

如何洗茶葉正确的洗茶方法

然後我們再來注入第二遍水，我們在洗茶的過程中一般是清洗兩次，這樣就會很容易清洗幹淨，茶葉也會醒的很好。洗茶時要注意一下是什麼茶之外，最主要的就是要講究注水的一些手法。我們在注入水的時候一定要輕，這樣才能使茶葉更加的醒好，不悶泡茶葉。

最後我們把醒好的茶葉把多餘的水分倒出，再次倒入90度的水沖泡，這樣沖泡出來的茶就非常的清香好喝。如果是用那種蓋瓷碗沖泡，我們必須要用手把蓋子捂住，然後快速的把茶湯倒出來。茶湯倒出來後再繼續倒入水繼續沖泡，這樣洗過的茶更加的容易出茶湯。

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