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二月二吃啥呢

生活 更新时间:2024-05-16 20:34:31

二月二吃啥呢?蔥餅有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”,而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅,稱為“揭龍皮”太原地區這天除吃烙餅外,還有吃水餃,叫做“吃龍耳”,也有人用餅卷上合菜吃,意謂合龍頭晉南這天則一定要吃麻花、馓子,謂之“啃龍骨”,今天小編就來說說關于二月二吃啥呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!

二月二吃啥呢(二月二龍擡頭要吃什麼)1

二月二吃啥呢

蔥餅。有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”,而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅,稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外,還有吃水餃,叫做“吃龍耳”,也有人用餅卷上合菜吃,意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、馓子,謂之“啃龍骨”。

餃子有的形似元寶,有的形似耳朵,龍擡頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒着,好吃不如餃子”,在“龍擡頭”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有财”,寄語新年财源滾滾之意。

老北京的習俗,人們總喜在農曆二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤,有“财源滾滾”的吉祥含義。

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