家庭版烤箱烤魚的做法?食材:羅非魚1條、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、鹽4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、蔥花适量,今天小編就來聊一聊關于家庭版烤箱烤魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:羅非魚1條、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、鹽4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、蔥花适量。
将生抽,老抽,蚝油,十三香,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,鹽,糖放入碗中,攪拌均勻。
将魚兩面劃上刀花。
将調料汁,魚,姜片,蒜片放放入碗中,攪拌均勻,腌制1個小時。
将錫紙刷上一層油。
再将烤魚放在錫紙上,将烤魚表面刷上一層油,然後将烤盤放入烤箱中用200度的溫度烤30分鐘。
烤好後取出,再刷上一層油,然後撒上孜然粉,辣椒粉,蔥花,再烤5分鐘。
烤魚烤好後取出就可以了。
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