如何做豬肉冬瓜湯?冬瓜去皮去籽切片豬肉末備好,今天小編就來說說關于如何做豬肉冬瓜湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冬瓜去皮去籽切片。
豬肉末備好。
蔥切蔥花、姜去皮切絲。
起鍋熱油,加入肉末炒至變色。
加入蔥姜炒出香味。
加入冬瓜、料酒翻炒幾下。
倒入适量清水,煮開後轉小火将冬瓜煮軟。
最後加鹽和胡椒粉調味,拌勻即可。
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