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桂花餅如何做

生活更新时间:2025-02-08 20:26:10

桂花餅如何做?面粉裡放适當的糖，一些幹桂花，根據個人口味，然後把溫水倒入面粉裡活成面團不粘手，切記：要用溫水，今天小編就來說說關于桂花餅如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

桂花餅如何做

面粉裡放适當的糖，一些幹桂花，根據個人口味，然後把溫水倒入面粉裡活成面團不粘手，切記：要用溫水。

把揉好的面團，醒15-20分鐘。把醒好的面，均分幾個面團，然後用擀面仗擀平薄一點，然後再撒一些糖。

倒一些食用油，塗均勻，然後再撒一層，最後卷起來，等待5分鐘左右擀薄但是不要太薄，是這個的3倍大小就行，不然會影響口感哦！最後一步擀好的餅用黃油兩面煎3-4分鐘就好啦！

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