油炸扇貝丁的做法?炸扇貝丁用料:扇貝丁,蔥 ,花生油 ,料酒 ,食鹽,燒烤料,面粉,蛋清,花椒葉,姜,下面我們就來聊聊關于油炸扇貝丁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
炸扇貝丁用料:扇貝丁,蔥 ,花生油 ,料酒 ,食鹽,燒烤料,面粉,蛋清,花椒葉,姜。
新鮮的扇貝丁洗淨瀝幹水分放入容器中打入一個蛋清和澱粉,并加入調料。
扇貝丁抓勻醒制10分鐘。
鍋中倒入适量的油加熱至七成熱依次放入扇貝丁炸起來。
扇貝丁炸至漂浮起來成金黃色即可撈出。
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