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西葫蘆木耳餡兒餃子怎麼做

生活 更新时间:2024-08-23 00:17:11

西葫蘆木耳餡兒餃子怎麼做?主料:西葫蘆、黑木耳、雞蛋輔料:香油、蔥、雞精、姜末、鹽、魚露,我來為大家科普一下關于西葫蘆木耳餡兒餃子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

西葫蘆木耳餡兒餃子怎麼做(西葫蘆木耳餡兒餃子如何做)1

西葫蘆木耳餡兒餃子怎麼做

主料:西葫蘆、黑木耳、雞蛋。

輔料:香油、蔥、雞精、姜末、鹽、魚露。

西葫蘆洗幹淨,可去皮(也可以不去外皮,随自己心意就好)。

把弄好的西葫蘆用工具搓成稍粗的絲,省去剁碎的麻煩了。

提前泡好黑木耳。

把西葫蘆絲橫着切幾刀,不要太碎,太碎的話影響口感。然後,把切碎的西葫蘆絲擠出汁,放在旁邊備用。

炒雞蛋碎。剁碎木耳。依次把蔥末、姜末、香油、雞精、鹽放入,慢慢順一個方向攪動。

擀餃子皮,開包。

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