水果酸湯怎麼做?主料:豬肉(瘦)400克、百香果2個、莴苣150克、金針菇200克,接下來我們就來聊聊關于水果酸湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:豬肉(瘦)400克、百香果2個、莴苣150克、金針菇200克。
輔料:小辣椒1個、香菜一顆、黃燈籠兩勺、澱粉适量、白醋适量、鹽适量、糖适量。
豬肉放冰箱速凍後再拿出來切薄片,加點醬油、澱粉腌制一會。
金針菇洗淨,莴苣切片,小辣椒切小圈,姜蒜切片,百香果果肉挖出來放小碗裡,把所有食材都先準備好。
鍋加熱倒入适量油,下姜蒜辣椒炒幾秒。
勺入兩勺黃燈籠醬,炒幾秒。
加入百香果果肉,炒幾秒。
加開水,倒入适量白醋、鹽、糖,下金針菇、莴苣煮一兩分鐘。
先把金針菇、莴苣撈出放大盆裡。
下肉片,煮至泛白。
把肉、湯以一起倒入裝菜的盆裡,放香菜點綴一下。
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