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榛子朱古力杯仔蛋糕

生活 更新时间:2024-10-08 16:18:40

榛子朱古力杯仔蛋糕?食材:無鹽牛油100克、可可粉20克、自發粉1/4茶匙、呍呢拿油1/2茶匙、全蛋2隻(打勻)、低筋面粉80克、砂糖100克,現在小編就來說說關于榛子朱古力杯仔蛋糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

榛子朱古力杯仔蛋糕(榛子朱古力杯仔蛋糕怎樣做)1

榛子朱古力杯仔蛋糕

食材:無鹽牛油100克、可可粉20克、自發粉1/4茶匙、呍呢拿油1/2茶匙、全蛋2隻(打勻)、低筋面粉80克、砂糖100克。

材料:榛子醬150克、彩糖10克、牛油150克、心形曲奇12片。

朱古力筆:黑朱古力粒 15克。

低筋面粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱1分鐘至溶,放入唧袋,唧袋末端剪細口,在心形曲奇餅,備用。

無鹽牛油室溫放軟,切小件。将牛油打勻,加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀,加入1/3蛋液打勻,再加1/3蛋液打勻,加入餘下蛋液。加入呍呢拿油,再加已過篩的低筋面粉拌勻。

将混合物倒入紙杯内至2/3滿;焗爐預熱180℃焗20分鐘,取出待涼,備用。

準備榛子牛油醬:電動打蛋器用中速将牛油打拂至成軟滑忌廉狀,加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。

将牛油榛子醬放入唧袋内,唧在蛋糕上,放上心形曲奇餅,加彩糖裝飾即可。

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