木耳對人體的營養價值?黑木耳有排毒的作用,木耳的營養價值也不僅僅是這個,它裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、多糖以及鈣、鐵等元素,其中鐵元素含量比較高100克的幹木耳當中鐵元素含量達到185毫克,含量比還是很高的,因此缺鐵的患者可以多吃木耳,我來為大家科普一下關于木耳對人體的營養價值?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黑木耳有排毒的作用,木耳的營養價值也不僅僅是這個,它裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、多糖以及鈣、鐵等元素,其中鐵元素含量比較高。100克的幹木耳當中鐵元素含量達到185毫克,含量比還是很高的,因此缺鐵的患者可以多吃木耳。
黑木耳當中含有鐵元素非常高,黑木耳當中的鐵元素含量是菠菜的二十倍,因此可以起到補氣血的作用。黑木耳還有抗凝血功能,對于氣血比較虛弱的人群來說,多吃黑木耳可能起到補足氣血的作用。
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