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材料:冬瓜500克,白扁豆30克,鮮蓮葉15克。
将冬瓜洗淨,去瓤,連皮切成小塊;扁豆、蓮葉洗淨。
把扁豆、蓮葉一齊放人鍋内,加清水适量,武火煮沸後,下冬瓜,然後用文火煮1~2小時,調味即可。随量飲用。
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