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熬制麻辣油的制作方法

生活 更新时间:2025-02-12 23:45:45

熬制麻辣油的制作方法?食材:幹辣椒20個、食用油2勺、鹽小半勺、花椒一勺,下面我們就來聊聊關于熬制麻辣油的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

熬制麻辣油的制作方法(熬制麻辣油的制作方法介紹)1

熬制麻辣油的制作方法

食材:幹辣椒20個、食用油2勺、鹽小半勺、花椒一勺。

準備好幹辣椒,是一種狠辣的尖椒。然後在準備好花椒,就是在超市裡買的花椒粉。

把尖辣椒剁碎,加入鹽和花椒粉備用。

把炒鍋洗幹淨,開火燒熱,倒入食用油燒到剛剛冒煙即關火。

然後再把油涼一下,再倒入辣椒碗裡,可以看見油在辣椒、花椒粉裡不斷起泡泡呢。所以油不可以太燙,不然就糊了。

然後馬上用勺子在碗裡攪拌均勻,這時可以聞到麻辣油特别香香的味道了。這樣好吃的麻辣油就做好了。

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