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烤紅薯用什麼紅薯品種的紅薯最好

生活更新时间:2025-02-15 20:23:23

甜薯是英語叫法，我們叫紅薯、白薯、甘薯、紅苕、地瓜、山芋。在日本甜薯被譽為抗癌食物第一名。今天在坎貝爾的博客上看到湯姆斯.坎貝爾的一篇文章《甜薯有多甜》。其中談到，甜薯是一種超級食物。在巴布亞新幾内亞的傳統生活文化裡，甜薯提供90%的卡路裡，非塊莖蔬菜少于5%，肉可以忽略不計。那裡沒有營養缺乏和高血壓性心髒病的證據。

烤紅薯用什麼紅薯品種的紅薯最好（吃紅蜜薯将成為一種潮流......）1

該文附有一張圖表，标明了1000卡路裡所含的主要營養素，當然一定還有很多我們至今還沒有認識到的營養素。

纖維素 367克，每天需要量的150%

鈣 422毫克，每天需要量的42%

鎂 300毫克，每天需要量的70%

鉀 5177毫克，每天需要量的150%

維c 218毫克，每日需要量的360%

維B-6 3.2毫克，每日需要量的159%

維A 21萬國際單位，每日需要量的4270%

如果您膳食的一半是不加鹽的烤紅薯，就可以得到上述所有的營養。更重要的是，紅薯比馬鈴薯和許多谷物的血糖指數更低。

現在正是紅薯上市的季節，我每天的早餐幾乎都有紅薯，有時候午餐和晚餐也來一塊，又軟又甜又香，真是百吃不厭。享受美食的同時，還可以防病健身。

最甜的紅薯——紅蜜薯

紅薯中含澱粉,澱粉本身不是甜味,但紅薯還含有澱粉酶,澱粉在澱粉酶的作用下發生水解,生成二糖或單糖,而二糖和單糖就是甜味的,所以紅薯也就有甜味。

最甜的當屬紅蜜薯

紅蜜薯，産自福建漳浦縣六鳌半島，以香、甜、糯、可口誘人著稱，六鳌海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區别之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯！也是衆多地瓜品種當中最甜的一種品種，所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。為此，人們給她取名為紅蜜薯。因此而得名！

烤紅薯用什麼紅薯品種的紅薯最好（吃紅蜜薯将成為一種潮流......）2

紅蜜薯好吃的秘密

六鳌海邊沙地種植

吸收海水含有天然的鹽分

而感香甜糯！也是衆多地瓜

品種當中最甜的一種品種是

人們最愛吃的地瓜佼佼者。

紅蜜薯食用與儲存方法

紅薯食用方法多種多樣，可直接将其燒煮吃，或制作，成幹點吃。

紅薯最知名的吃法

紅薯糖水、烤紅薯、紅薯粥、紅薯餅等。

如何購買紅蜜薯

請用微信掃二維碼，也可以在百度或淘寶搜索“六鳌紅蜜薯”，美味營養自然來！

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