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羊肉湯的配方

生活 更新时间:2025-02-23 20:28:22

羊肉湯的配方?羊肉湯是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃,下面我們就來聊聊關于羊肉湯的配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊肉湯的配方(送給愛吃的你)1

羊肉湯的配方

羊肉湯是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。

羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。

将羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。

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