山東菜煎餅的做法?煎餅1張,青菜适量,粉條适量,雞蛋1個,火腿腸1根,胡蘿蔔适量,韭菜适量,白菜适量,我來為大家講解一下關于山東菜煎餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
煎餅1張,青菜适量,粉條适量,雞蛋1個,火腿腸1根,胡蘿蔔适量,韭菜适量,白菜适量。
青菜洗淨切碎,胡蘿蔔刮絲,白菜切碎,韭菜切碎,粉條泡軟切碎,火腿腸切片,雞蛋一個。
把幾種菜餡放人一個盆裡,加了點蝦皮,沒有可以不加。
加油,花椒面,鹽,雞精,拌勻。
電餅铛燒熱,磕入一個雞蛋。把餅貼在雞蛋上。
把拌好的菜餡倒在半個餅上。
兩面一盒即可。兩面輪換烙。
掀開看看。兩面都焦黃,裡面菜熟了即可。
中間一折一卷就可以吃了。
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