鱿魚圈經過油炸之後外脆内嫩,是孩子們最喜歡的吃食。可是油炸的鱿魚圈未免太過油膩,用九陽空氣炸鍋來做鱿魚圈,既香又不油膩,色澤鮮豔、香酥爽口,吃起來更健康啦。 鱿魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。鱿魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能。
By 飄零星 【豆果美食官方認證達人】
1、鱿魚圈解凍
2、将解凍的鱿魚圈清洗幹淨瀝幹水分
3、撕去鱿魚圈表面黑色的膜
4、加入适量鹽、黑胡椒粉、料酒拌勻腌制15分鐘
5、準備三個碗,分别放入澱粉、雞蛋液、面包糠
6、把鱿魚圈放澱粉裡滾一下
7、再放入雞蛋液裡蘸一下
8、放面包糠裡滾一下粘上面包糠
9、依次做好所有的鱿魚圈
10、九陽空氣炸鍋200度預熱5分鐘,将鱿魚圈放入空氣炸鍋的炸籃裡,表面刷油
11、将炸籃推入空氣炸鍋中,設置溫度200度,時間10分鐘
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1. 鱿魚圈表面的黑膜要撕掉。 2.腌制的時候放料酒去腥,腌制時間長些更容易入味。
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