喜歡吃蛋撻,金燦燦的蛋撻外皮香香脆脆的,一口咬下去外脆裡嫩,那美味讓人久久回味,濃濃的蛋香和奶香味道會讓所有的煩惱都煙消雲散。 愛上蛋撻金黃鮮嫩的顔色,愛上蛋撻濃郁松軟的味道,更愛上一家人圍坐在一起分享美味蛋撻的滋味。有它的陪伴一切都是那麼美好,那麼甜蜜。 這次做了藍莓蛋撻,味道也超好,一盤做了12個,還沒有等晾涼就被我家兩個小美女搶吃光了。哈哈。
By 帕尼尼的超模碗
1、1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裡,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至白糖溶化離火,放涼。
2、2、加入蛋黃,拌勻。 3、把低粉加入,攪拌均勻。
3、4、然後用篩子将制成的蛋撻水過濾。 5、将蛋撻皮放烤盤裡,過濾好的蛋撻水倒入,烤箱預熱,220度放倒數第二層,烤20分鐘。
4、6、從烤箱中取出來,每個蛋撻中放入藍莓醬一小勺。 7、重新放回烤箱,放上層,再烤5分鐘即可。
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