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準備食材:玉米一根,土豆一個,四季豆100克,适量豆瓣、生抽、大蒜、蔥。
四季豆切段,土豆去皮切塊,蔥切段,蒜切片,玉米切段。
熱鍋下油,倒入蔥、蒜,加入豆瓣醬炒香。
倒入土豆、四季豆、玉米,調入生抽,大火翻炒均勻。注入清水沒過食材,加蓋焖煮15分鐘即可。
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