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炸牛奶可以不用電飯鍋嗎

生活更新时间:2025-01-05 00:09:18

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炸牛奶可以不用電飯鍋嗎

炸牛奶可以不用電飯鍋。不用電飯鍋炸牛奶的做法如下：

牛奶糕的制備:把牛奶、白糖、澱粉混合攪拌均勻，然後倒入鍋内。

煮沸後轉為文火，慢慢翻動，使其凝固。

呈糊狀時鏟起放在盤内攤平。

冷卻後置于冰箱内，使其冷卻變硬。

需要時取出切塊或排骨狀。

脆漿的制備:将面粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精放在盆内拌勻，調成糊狀備用。

把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱。

将排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。

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