蔥油拌面?食材;面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于蔥油拌面?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材;面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽适量。
蔥切段備用,擦幹水分,不然下了油鍋會炸。
色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至溫熱。
放入切好的香蔥段。
中小火熬制蔥油,撈出蔥段,油倒入碗中備用。
将面條煮熟,煮得稍微硬一點即可。
将煮好的面過冷開水,撈出瀝幹水分。
加入1勺蔥油,放入些炸幹的蔥段。
淋上醬油,将面拌勻。
裝盤點綴些蔥段即可。
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