早上吃它，比小米粥還養胃，回味悠長、滿口泛香，不放糖也香甜！

“一白遮百醜”，人們對美白的追求就從來沒有停止過。

皮膚白，穿什麼衣服都好看。皮膚黑，衣服一旦沒有搭配好就是車禍現場。而且白皙的皮膚能夠給人清爽、有氣質的第一印象，同樣的五官，皮膚白的往往看起來更好看一些。雖說現在到了冬天，但紫外線是無處不在的呢，冬天沒有太陽直射，但是陰天也同樣要防曬的，天天打傘，塗抹防曬霜多麻煩呀，其實對于冬天的微弱紫外線來說，咱們完全可以通過飲食來抵抗它的危害。

大家都知道小米南瓜粥吧，它的養胃功效特别棒，有很好的助消化的功效。

小米是古代“五谷”之一，谷粒的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。最關鍵的是，小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。我們日常吸收的紫外線會在體内被轉化為黑色素，所以，經常在陽光下的人容易曬黑，而小米可以減輕色素沉着，是我們美白的好幫手。小米煮熟後黃香柔滑、回味悠長、滿口泛香，早晚吃一點，不僅養胃，而且讓你曬黑的皮膚重新白回來，這種“天然美白液”，還不給自己安排上嗎？

我們被曬黑的罪魁禍首其實是紫外線，而維生素C可以有效抑制紫外線轉化為黑色素，還可以抑制色素沉着。所以，我們平時可以多吃一些含有豐富維生素C的食材，南瓜便是其中最佳的選擇。南瓜和小米是天生一對，南瓜小米粥是大家最喜歡的美食之一，但是冬天喝粥總感覺肚子吃不飽，咱們今天就來做個小米南瓜饅頭吧，南瓜中含有豐富的維生素C，能使皮膚變得白皙細嫩。小米南瓜粥早晚吃一點，哪怕你是黑無常，也能夠白回來。皮膚變白了，顔值蹭蹭蹭上漲，堅持吃上一個冬天，開春人群中你就是最白嫩的那個！

【南瓜小米饅頭】

用料 主料 小米150克 南瓜400克 面粉550克

輔料 葡萄幹150克 酵母3克

過程：

食材都準備好。

小米頭天晚上泡好，放入電飯鍋中，加入剛剛沒過小米表面的水将它煮熟，盛出來備用。煮小米的時候， 将南瓜去皮切塊放在上層的蒸籠上一起蒸熟。

将南瓜和小米都拌勻，放至溫熱。

加入酵母和面粉，用廚師機揉成細膩的面團，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

将發酵好的面團取出來，放在撒了面粉的案闆上用力搓揉排氣，整理成長條後切成小劑子。

将小劑子搓圓，放入刷了油的蒸鍋上，将水溫燒至30度左右，關火，蓋上蓋子放置20分鐘左右，饅頭胚子會明顯變大，這時候就可以開火蒸了。大火燒開後蒸15分鐘，關火，焖3分鐘即可。蓬松柔軟，金黃香甜，不加糖也超級好吃哦。

蒸好的南瓜和小米要稍微放至溫熱，大約30度左右，太熱了容易将酵母燙死，适宜的溫度可以幫助面團發酵。小米事先經過浸泡，再放少量水，蒸出來會更軟和，越軟做出來的饅頭口感越好哦。

我是美美家的廚房，湖南辣媽一枚，閑暇時候喜歡在家給孩子倒騰好吃的，孩子的飲食健康是我最關心的事情，如果喜歡美美的菜，就收藏并關注我吧，每天都有新的食譜推送哦！

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