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德州扒雞,德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺産。
章丘大蔥,章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候,其特點:氣候溫和,四季分明,适宜種植大蔥。章丘大蔥屬百合科,為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,适易久藏。
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