怎樣用香葉做茶?采摘香葉,香葉選擇“一芯一葉”的,味道更好,更清香,下面我們就來說一說關于怎樣用香葉做茶?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
采摘香葉,香葉選擇“一芯一葉”的,味道更好,更清香。
将采摘好的香葉用清水清洗幹淨,然後放一旁晾幹。
洗幹淨鍋,把鍋燒熱,就把晾幹的香葉倒進去。開小火,不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套,在炒茶前一定要把手洗幹淨。炒得時候動作要稍微快些,不然香葉會燒焦。
炒十多分鐘之後,一邊翻炒,一邊用手揉搓 ,這樣可以使葉子的更好地卷縮。
兩個小時左右炒至茶葉變深色,就差不多可以出鍋了。茶葉盛在容器裡攤涼。第二天就可以泡着喝了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!