富含礦物質的食物?黑木耳鐵在人體中大約含量為4―5克鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血人體貧血就是因為缺鐵在血紅蛋白中的含量大約為72%黑木耳是含鐵量非常豐富的食物想要補充鐵元素的朋友們可以黑木耳,涼拌、清炒都很不錯,下面我們就來說一說關于富含礦物質的食物?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黑木耳。鐵在人體中大約含量為4―5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。人體貧血就是因為缺鐵。在血紅蛋白中的含量大約為72%。黑木耳是含鐵量非常豐富的食物。想要補充鐵元素的朋友們可以黑木耳,涼拌、清炒都很不錯。
豆類。豆類食品諸如豆漿、豆皮、豆腐等含有大量的蛋白質,有助于青少年身體、骨骼的發育,也有助于成年人維持健康的體态。因此,适當食用豆類對身體大有裨益。
魚類。鋅對人體多種生理功能起着重要的作用。它還能參與多種酶的合成;加速生長發育;增強創傷組織再生能力;增強抵抗力;促進性機能。鋅元素在肉類、魚類、動物肝腎中含量較高。所以常吃豬肝類的食物就可以補充大量的鋅元素。魚類中含有大量的鋅元素,可以有效幫助人體補充鋅元素。
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