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黃豆豬蹄湯的做法

生活更新时间:2024-11-25 11:49:15

黃豆豬蹄湯的做法?豬蹄洗幹淨剁成塊，黃豆泡下洗幹淨，下面我們就來聊聊關于黃豆豬蹄湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

黃豆豬蹄湯的做法

豬蹄洗幹淨剁成塊，黃豆泡下洗幹淨。

鍋内加水燒開，放入豬蹄塊、料酒和5片姜，用大火煮去豬蹄的血水。

撈出的豬蹄洗幹淨。

砂鍋内加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、姜片。

開始用大火炖15分鐘，這期間不要蓋鍋蓋，可有效的散發些腥味，然後用小火炖約1個半小時至湯汁白，放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。

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