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酸奶機做酒釀的方法

生活更新时间:2025-03-04 15:33:01

酸奶機做酒釀的方法?糯米淘洗幹淨，用水浸泡12小時左右，至米可用手輕輕捏碎，我來為大家科普一下關于酸奶機做酒釀的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸奶機做酒釀的方法

糯米淘洗幹淨，用水浸泡12小時左右，至米可用手輕輕捏碎。

放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透。

加入适量涼開水輕輕撥散，如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些。

加入甜酒曲拌勻。

裝入酸奶機自帶的盒子，将米粒壓緊，中間掏個洞。

酸奶機底部墊塊小毛巾。

放入盒子後上面也用毛巾塞好，蓋上蓋子，接通電源24-36小時。

打開看看，有着淡淡的酒味，中間的洞全是水就基本好了。

這時候可以放入冰箱低溫保存，也可以微波或蒸一下，以便停止發酵，就可以室溫存放，盡快吃完。

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