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豬肉丸的做法及配料

生活 更新时间:2024-08-22 04:15:39

豬肉丸的做法及配料?配方:豬肉餡500克、蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺、玉米澱粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1小勺、鹽适量、雞蛋1個 ,下面我們就來說一說關于豬肉丸的做法及配料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肉丸的做法及配料(豬肉丸的制作方法及配料)1

豬肉丸的做法及配料

配方:豬肉餡500克、蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺、玉米澱粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1小勺、鹽适量、雞蛋1個。

把豬肉餡放到大碗中,然後加姜、蒜、蔥、雞蛋。

再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉。

所有材料放好後,順着一個方向攪打上勁。

起鍋倒入适量的清水燒開。

把肉餡放到手裡,然後用虎口擠出肉丸子。

将擠出來的丸子全部放鍋内,然後開大火煮6分鐘左右。

6分鐘把,把肉丸子撈出來瀝幹水分。

另起一鍋,加入适量清水、醬油、五香粉、料酒燒沸。

燒沸後加入肉丸子。

稍煮片刻後加入水澱粉勾芡。

最後撒上蔥花即可出鍋享用。

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