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涼涼面怎麼做

生活更新时间:2024-08-11 08:54:23

涼涼面怎麼做?食材：麻醬汁，蒜汁，小米椒，香菜蔥花，花生黃豆，黃瓜絲，辣椒醬，面條各适量，今天小編就來聊一聊關于涼涼面怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼涼面怎麼做

食材：麻醬汁，蒜汁，小米椒，香菜蔥花，花生黃豆，黃瓜絲，辣椒醬，面條各适量。

做涼面最好的面就是面坊裡面剛做出來的濕面條，街上也賣得挺多的。

鍋中加入适量的清水，放少許的食鹽燒開。

放入買回來的濕面條大火煮制。

煮的過程中一定要用筷子将面條弄散開，不然會粘成一團的。

當看到面條開始發脹時，就可以出鍋了。

面條撈出盆中，加入一勺子食用油，防止粘連，然後用風扇吹涼，邊吹邊用筷子打散。

直到面條全部變涼後才可以停止這個動作，這樣，我們的涼面就做好了，不過現在還不能吃哦，需要自己根據口味加入調料才可以享用哦。

在上面依次倒上麻醬汁，蒜汁，小米椒，香菜蔥花，花生黃豆，還有黃瓜絲，辣椒醬，拌勻就可以吃。

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